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Plat côtes

Plat côtes

Prix normal
€1,18
Prix réduit
€1,18
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€5,90par kg
Taxes incluses.

Les côtes courtes sont une coupe de boeuf prélevée sur la poitrine, le mandrin, l'assiette ou les côtes des bovins de boucherie. Ils sont constitués d'une courte portion de l'os des côtes, qui est recouverte de viande dont l'épaisseur varie.