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Faux-Filet

Faux-Filet

Prix normal
€3,77
Prix réduit
€3,77
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€20,94par kg
Taxes incluses.

Le faux-filet est un morceau de découpe du bœuf. D'un prix élevé, il est principalement mangé en grillade. Coupé en lanières et séché, c’est le biltong. Il correspond à une découpe des muscles longissimus du dos et des côtes, glutéal moyen, transversaire épineux, et intercostaux internes et externes.

⚠️ Le poids peut varier de quelques grammes en plus ou en moins au moment de la découpe, merci de votre compréhension.