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Rumsteck

Rumsteck

Prix normal
€3,59
Prix réduit
€3,59
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
€19,94par kg
Taxes incluses.

En boucherie, la culotte est une partie de la découpe du bœuf correspondant à la partie supérieure de la cuisse, au-dessus du gîte. La culotte convient notamment à la préparation du bœuf à la mode ou du bœuf bourguignon. C'est un morceau de première catégorie mais à cuisson lente.

⚠️ Le poids peut varier de quelques grammes en plus ou en moins au moment de la découpe, merci de votre compréhension.